Strugurii au fost folositi inca din antichitate pentru tratarea unor afectiuni, medicii semnaland de mii de ani efectele benefice ale acestor fructe. Contin trei sferturi apa si un sfert zaharuri, pectina, celuloza si minerale. De asemenea contin vitaminele C, PP, A, K si saruri minerale precum magneziu, fier, siliciu, zinc, potasiu si fosfor.
Datorita compozitiei bazate pe vitamine si minerale, strugurii sunt un aliment extrem de valoros. Un kg de struguri este echivalent cu 2 kg de piersici, 3 kg de portocale sau 1,5 kg de mere, iar un litru de must este echivalent cu 1,7 l de lapte de vaca.
Curele cu struguri produc in organism un drenaj puternic, fiind folosite in afectiuni ca hipertensiune, boli hepatice, digestie lenta, constipatie, hemoroizi sau afectiuni biliare. Deoarece strugurii au efecte deosebite asupra glandelor feminine ce secreta hormoni, cura cu struguri este indicata contra imbatranirii pielii sau in tratamentele antiacneice. Strugurii negri contin antioxidanti si oligoelemente si pot fi folositi in tratamentul anemiei, iar continutul ridicat de vitamina B ajuta la fixarea fierului in organism.
Mustul poate fi folosit in curele de slabire, acesta ajutand si la eliminarea toxinelor din organism. Strugurii rosii scad nivelul colesterolului din sange, fiind in acelasi timp foarte buni antioxidanti.
Acest fruct, in afara ca este un adevarat izvor natural de sanatate, este una din cele mai bune arme in lupta contra imbatranirii premature.
