Bananele sunt fructe care se gasesc tot timpul anului si constituie o adevarata sursa de sanatate si energie. Exista mai multe tipuri de banane, cea mai intalnita fiind banana galbena Cavendish. Este o banana dulce folosita in alimentatie, ideala pentru prepararea salatelor de fructe. Banana Rosie are o culoare rosiatica, cu pete negre pe suprafata acesteia. Banana Java este de forma rotunda si de dimensiuni mai mici, avand culoare verde – albastruie si un gust dulce, Banana Burro este mai mica si mai plata si are o aroma asemanatoare cu lamaia.
Bananele sunt bogate in calorii si au o valoare nutritiva ridicata, o banana avand in medie 80-100 calorii, iar continutul de apa este foarte scazut. Sunt o sursa foarte buna de energie, datorita cantitatii mari de zahar asimilabil.
Studiile au aratat ca datorita continutului ridicat de potasiu, bananele sunt recomandate in cazul solicitarilor intelectuale. De asemenea, reprezinta o sursa importanta de saruri minerele (magneziu, fier, zinc, calciu, fosfor) si vitamine (C, E, A, B1 si B2). Potasiul ajuta la eliminarea excesului de apa din tesuturi, bananele fiind indicate in lupta impotriva celulitei. Tot potasiul are un rol important in reglarea tensiunii arteriale si asigura buna functionare a sistemului nervos. Dieta formata din lapte si banane este foarte eficienta in curele de slabire.
Fructul este folositor pentru cei ce sunt alergici la anumite mancaruri sau celor care sufera de urticarii, insa, datorita continutului mare de zaharuri si carbohidrati, bananele nu sunt indicate celor care sufera de diabet.
Datorita proprietatilor sale, bananele sunt recomandate tuturor persoanelor, indiferent de varsta.
